Tin Tức

Cho dù bạn mới thực hành nấu ăn hoặc đã có kinh nghiệm nấu ăn nhiều năm, bạn có thể vẫn phân vân về sự khác nhau giữa các khái niệm “spices”, “seasonings”, “condiment” và “Flavour”.

Anethol (hay trans-anethol)  là một dẫn xuất của hợp chất thơm allylbenzen và xuất hiện rộng rãi trong thực vật ở dạng tinh dầu. Nó thuộc nhóm hợp chất hữu cơ phenylpropanoid.

Công ty cổ phần tinh dầu thiên nhiên Hà Nội (Vipsen) trân trọng thông báo đến Quý khách hàng và đối tác lịch nghỉ lễ Giổ tổ Hùng Vương & kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5/2024. . Kính chúc quý khách hàng có một kỳ nghỉ lễ an toàn và vui vẻ bên gia đình. […]

Methyl chavicol hay còn gọi Estragole, hay p-allylanisol, là một hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong tinh dầu chiết xuất từ một số loài thực vật họ Hoa Môi

Tinh dầu quế là những gì tinh túy nhất của cây quế, được sản xuất bằng phương pháp chưng cất hơi nước và được chắc lọc cẩn thận để cung cấp ra thị trường. Nguyên liệu để sản xuất tinh dầu quế là vỏ quế và cành lá quế.

Tinh dầu quế là những gì tinh túy nhất của cây quế, được sản xuất bằng phương pháp chưng cất hơi nước và được chắc lọc cẩn thận để cung cấp ra thị trường. Nguyên liệu để sản xuất tinh dầu quế là vỏ quế và cành lá quế.

Húng Quế là món rau ăn kèm rất được yêu thích tại Việt Nam. Ngoài việc làm gia vị, húng quế còn được chưng cất làm tinh dầu để phục vụ trong nước và xuất khẩu.

Húng quế có tên khoa học là Ocimum basilicum L., thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Cây được trồng nhiều ở Châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ và các vùng khí hậu ôn đới khác trên thế giới

Cây khuynh diệp (bạch đàn) có tên khoa học là Eucalyptus globulus Labill. Cây xuất hiện khá phổ biến tại Việt Nam do khả năng thích nghi với thổ nhưỡng và khí hậu đa dạng.  Đây là một loại cây thân gỗ, vỏ mền, lá xanh thon dài hình lưỡi liềm, trên phiến lá trơn láng có chứa những túi tinh dầu.

Hoạt chất Citral, C10H16O, là một hợp chất monoterpene tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, bao gồm họ cam quýt, sả, màng tang. Hoạt chất này còn có các tên gọi khác là geranial hoặc neral hoặc geranialdehyde.

Cây khuynh diệp (bạch đàn) có tên khoa học là Eucalyptus globulus Labill. Cây xuất hiện khá phổ biến tại Việt Nam do khả năng thích nghi với thổ nhưỡng và khí hậu đa dạng.  Đây là một loại cây thân gỗ, vỏ mền, lá xanh thon dài hình lưỡi liềm, trên phiến lá trơn láng có chứa những túi tinh dầu.

Tinh dầu húng quế là một nguồn tài nguyên quý giá trong lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm, với nhiều ứng dụng hữu ích cho sức khỏe con người. Thành phần tinh dầu húng quế chứa các hợp chất có khả năng chống vi khuẩn, chống viêm, và có tác dụng hỗ trợ trong […]