Vùng nguyên liệu Sả Java

* Sả Java Việt Nam là loài cây thân thảo sống lâu năm. Thường mọc thành bụi, nhiều nhánh, chiều cao trung bình từ 1 – 1,5m.
* Thân sả Java Việt Nam có màu đỏ tím, ít được dùng làm gia vị mà chủ yếu dùng để chiết xuất tinh dầu.
* Cây Sả có bộ rễ phân bố rộng nên có khả năng hút nước, giữ nước tốt, có tác dụng giữ đất, chống xói mòn, rửa trôi hiệu quả. Chu kỳ kinh tế của cây sả kéo dài, trồng một lần thu hoạch từ 3 – 4 năm. Cây sả java rất dễ trồng, sinh trưởng nhanh, chịu hạn tốt, chịu úng kém, phù hợp với đất cao.
* Sả phát triển tốt ở nơi đất xốp, thô, có độ ẩm cao, chịu mát và ít nước.
* Sả thường được trồng vào đầu mùa mưa, tưới nước 2-3 lần/tháng, không cần sử dụng phân bón. Có thể thu hoạch sả bất cứ lúc nào khi thân cây có đường kính 1,3 cm.