VÙNG NGUYÊN LIỆU QUẾ

Cây quế Việt Nam có tên khoa học là Cinnamon Cassia. Quế Việt Nam là quế đặc biêt trên thế giới với hàm lượng tinh dầu cao (3-5%). Đây là một gia vị sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống mà nhiều đầu bếp hàng đầu theo đuổi.

Quế thuộc loại cây thân gỗ lâu năm, vỏ màu xám nâu, lá xanh quanh năm. Cây cao trung bình 18-20m, đường kính có thể lên tới 40-50cm. Vỏ và lá cây có mùi thơm dễ chịu.

Quế là cây nhiệt đới, thích hợp ở những vùng đất ẩm, mưa nhiều, ưa sống ở loại đất sét pha cát, dễ thoát nước. Cây càng phát triển càng đòi hỏi nhiều ánh sáng.

Quế tập trung tại một số tỉnh ở Việt Nam như Yên Bái, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Nam, Quảng Ngãi… Trong đó Yên Bái là vùng nguyên liệu chính của VIPSEN.

Nguyên liệu chính để sản xuất tinh dầu quế là vỏ, cành và lá cây quế. Trong đó vỏ quế Việt Nam có hàm lượng tinh dầu cao, từ 3-5%, hàng đầu thế giới.

SẢN XUẤT CINNAMALDEHYDE

Tại VIPSEN, cinnamaldehyde được sản xuất bằng phương pháp chưng cất phân đoạn tinh dầu quế.  Đây là kỹ thuật điển hình dùng để phân tách các chất bay hơi ra khỏi hỗn hợp. Nguyên lý hoạt động dựa vào sự thay đổi nhiệt độ sôi của các chất trong hỗn hợp bởi mỗi chất sẽ có nhiệt độ sôi khác nhau. Chất bay hơi sẽ được ngưng tụ lại.

Sau khi chưng cất phân đoạn tinh dầu quế tại VIPSEN, hàm lượng cinnamaldehyde trong thành phẩm thu được lên tới 99%, hoàn toàn tự nhiên, an toàn cho sức khỏe con người.

ỨNG DỤNG CỦA CINNAMALDEHYDE

Hương liệu: Cinnamaldehyde giúp nâng cao chất lượng về hương thơm và mùi vị thực phẩm và đồ uống. Các ngành công nghiệp sản xuất bánh kẹo, đồ uống, gia vị, nước sốt… đều ưa thích sử dụng hợp chất này để tăng sức hấp dẫn và kích thích vị giác người tiêu dùng.

Dược phẩm: Cinnamaldehyde tiêu diệt vi khuẩn, nấm và chống oxy hóa. Do đó, hoạt chất được ứng dụng rộng rãi trong các loại thuốc chống nhiễm trùng, nước súc miệng, cải thiện hệ hô hấp, hệ tiêu hóa…

Mỹ phẩm: Cinnamaldehyde không chỉ tạo mùi hương cho các sản phẩm chăm sóc cá nhân như xà phòng, kem dưỡng da, dầu gội… mà còn giúp trẻ hóa làn da, trị mụn…

Cinnamaldehyde cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp nước hoa, chất khử mùi, chất tẩy rửa, nước súc miệng, thuốc đánh răng… như một chất tái tạo hương trái cây và các hương thơm tự nhiên.

Nhờ hợp chất Cinnamaldehyde, tinh dầu quế tạo mùi hương dễ chịu và thư giãn khi được sử dụng để xông hương phòng, nơi làm việc, khách sạn, nhà hàng. Bên cạnh đó, các sản phẩm chứa Cinnamaldehyde có tác dụng xua đuổi côn trùng hiệu quả.

QUY CÁCH ĐÓNG GÓI, BẢO QUẢN & VẬN CHUYỂN

Đóng gói: Cinnamaldehyde được đóng gói theo đơn vị Lít hoặc Kg tùy theo yêu cầu của khách hàng: 1L, 5L, 10L, 30L, 180L/ 1Kg, 5Kg, 10Kg, 30Kg, 180Kg…

Bảo quản: Sản phẩm được đựng trong bao bì HDPE tiêu chuẩn. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không để tinh dầu rớt vào mắt, vết thương hở, vùng da nhạy cảm.

Vận chuyển: Trong nước: Vận chuyển linh hoạt toàn quốc bằng tàu, ô tô, máy bay…

Xuất khẩu: Tàu/ Máy bay, Điều kiện xuất khẩu: FOB/ CIF/Door to door…