




Tinh dầu và Dầu

Sả java hay còn gọi là sả dầu, sả đỏ. Sả được trồng nhiều ở các tỉnh Tuyên Quang, Điện Biên, Hòa Bình, Đắc Lắc
VÙNG NGUYÊN LIỆU Húng quế là loại cây ngắn ngày, được trồng nhiều tại khu vực Đồng bằng châu thổ sông Hồng, dọc theo các tỉnh từ Hưng Yên, Hà Nội, Hà Nam, Ninh Bình. Húng quế Việt Nam có chất lượng vượt trôi hơn hẳn so với Húng quế Ấn Độ, với hàm lượng […]
Tinh dầu bạc hà là một loại tinh dầu thiên nhiên có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe, sắc đẹp và đời sống. Bạn có thể tự làm tinh dầu dừa tại nhà hoặc mua tinh dầu dừa nguyên chất từ các cửa hàng uy tín. Sau đây là một số thông tin về tinh dầu dừa mà bạn có thể quan tâm: Tinh dầu dừa được chiết xuất từ cơm của quả dừa già bằng phương pháp ép lạnh, CO2 hoặc chưng cất. Nó khác với dầu dừa ở cách sản xuất, độ tinh khiết và độ bền. Dầu dừa mà bạn hay sử dụng để nấu ăn có dạng đặc sệt còn tinh dầu dừa có dạng lỏng. Tinh dầu dừa có chứa chủ yếu 90% các acid béo bão hòa và các acid béo chưa bão hòa. Ngoài ra, trong loại tinh dầu này còn có các vitamin, khoáng chất và hợp chất sinh học như vitamin E, polyphenol, lauric acid, myristic acid, palmitic acid, monounsaturated fat, polyunsaturated fat, plant sterol và medium-chain triglyceride (MCT)
Tại Việt Nam, Quế được trồng thành rừng tập trung ở khu vực vùng núi phía Bắc thuộc các tỉnh: Yên Bái, Lào Cai, Lạng Sơn, Lai Châu, Thái Nguyên, Sơn La, Quảng Ninh…
Màng tang là cây nhỡ, cao tầm 5-8m mọc hoang xen kẽ nhiều loại cây khác tập trung ở vùng núi phía Bắc, thuộc địa bàn các tỉnh Lào Cai, Lai Châu, Hà Giang
Cây long não còn có tên gọi là dã hương, là loại cây thân gỗ, có thể cao từ 20-30m. Thân cây thô xù và có nhiều vết nứt theo chiều dọc, lá bóng nhẵn, bề mặt như sáp, khi vò lá có mùi long não đặc trưng.
Gừng là cây ưa ẩm nhưng không chịu úng, thích hợp trồng ở những vùng có mùa khô ngắn và khi lấy củ cần điều kiện nhiệt độ tương đối cao. Việt Nam là nước có nhiều vùng có điều kiện khí hậu thích hợp để gừng phát triển như: Thanh Hóa, Yên Bái, Hòa Bình, Lào Cai, Bắc Gian

Hoạt chất tự nhiên

Nông sản gia vị
Gừng là cây ưa ẩm nhưng không chịu úng, thích hợp trồng ở những vùng có mùa khô ngắn và khi lấy củ cần điều kiện nhiệt độ tương đối cao. Việt Nam là nước có nhiều vùng có điều kiện khí hậu thích hợp để gừng phát triển
