Khai mở hương vị cuộc sống giúp con người đến gần với thiên nhiên

Địa chỉ: 514/53/9 Thụy Khuê, Phường Bưởi, Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam

Số điện thoại: (84) 086 88 55 086

Email:info@vipsen.vn

Giờ làm việc:Giờ hành chính Thứ 2 - Sáng thứ 7

Tinh dầu gừng tươi

Thông tin sản phẩm
  • CAS : 8007-08-7
  • Tên khoa học : Zingiber officinale
  • Mùi vị, màu sắc : Dầu có mùi mạnh - cay, ấm, mùi thơm như củ gừng tươi. Tinh dầu gừng có thể thay đổi màu sắc từ vàng nhạt đến màu hổ phách đậm hơn
  • Xuất xứ : Việt Nam
  • Phương pháp chiết xuất : Chưng cất hơi nước
  • Thành phần chính : Gingerol, shogaol, paradol, zingiberene, geraniol, zingerone
  • Sản lượng hàng năm : 1000 tấn/ năm
  • Mùa thu hoạch Tháng 10 đến tháng 2
Mô tả sản phẩm

VÙNG NGUYÊN LIỆU

Gừng là cây ưa ẩm nhưng không chịu úng, thích hợp trồng ở những vùng có mùa khô ngắn và khi lấy củ cần điều kiện nhiệt độ tương đối cao. Việt Nam là nước có nhiều vùng có điều kiện khí hậu thích hợp để gừng phát triển như: Thanh Hóa, Yên Bái, Hòa Bình, Lào Cai, Bắc Giang, Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, An Giang, Sóc Trăng, Tây Nguyên … Trong củ gừng hàm lượng tinh dầu chiếm 1-3%; tức là 100kg củ gừng chiết xuất được 1kg đến 3kg tinh dầu. Do điều kiện đất và khí hậu, chất lượng gừng Việt Nam được đánh giá cao nên chất lượng tinh dầu gừng cũng cao hơn so với các nước khác.

Raw material area ginger Vipsen
Harvesting ginger Vipsen

TRỒNG TRỌT VÀ THU HOẠCH

Gừng được trồng vào khoảng đầu tháng 4 (mùa mưa). Cần phải chọn giống tốt, đất tốt và chăm sóc cây đúng cách thì mới mang lại năng suất cao và chất lượng củ gừng tốt nhất. Sau khoảng 9 tháng, đến thời điểm thu hoạch, lá cây gừng chuyển sang màu vàng và héo rũ. Khi thu hoạch phải xới kỹ không để củ gừng bị dập, ảnh hưởng đến chất lượng củ gừng và tinh dầu. Phần thân và lá sẽ được để lại nơi trồng, phủ đều trên mặt đất.

CHIẾT XUẤT TINH DẦU GỪNG

Vipsen chiết xuất tinh dầu gừng bằng phương pháp chưng cất hơi nước. Thiết bị chưng cất sử dụng công nghệ chưng cất hơi nước, đun nóng qua nồi hơi công suất lớn. Bình ngưng sử dụng công nghệ tạo chùm tia để đảm bảo hiệu quả tối đa. Sau khi tách tinh dầu gừng ra khỏi hơi nước, tinh dầu sẽ được thu gom vào các thùng chứa riêng để đảm bảo độ đồng đều và chất lượng của sản phẩm. Cuối cùng, tinh dầu sẽ được bảo quản trong kho lạnh để bảo quản chất lượng.

Vipsen’s factory
Ginger essential oil has many applications

CÔNG DỤNG CỦA TINH DẦU GỪNG

Tiêu hóa

Tinh dầu gừng có tác dụng cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu. Tinh dầu gừng cũng giúp tăng cường chức năng tim mạch và là chất chống oxy hóa. Ngoài ra, tinh dầu gừng còn giúp làm ấm cơ thể, thư giãn tinh thần.

Công Nghệ Thực Phẩm

Tinh dầu gừng được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm. Tinh dầu gừng là nguyên liệu để làm nước sốt, gia vị và nước dùng để thêm hương vị cho các loại thực phẩm khác. Tinh dầu gừng còn là nguyên liệu không thể thiếu để sản xuất bánh kẹo, nước giải khát có vị gừng.

Công nghệ dược phẩm

Tinh dầu gừng có tính ấm nên được dùng làm hương liệu cho các loại kem xoa bóp, viên nang gừng, sản xuất các sản phẩm xông hơi, viên ngậm long đờm, viên ngậm giảm ho v.v.

CHỈ TIÊU HÓA HỌC

Khối lượng riêng: 0,870 – 0,882

Chỉ số khúc xạ: 1.488 – 1.494

Xoay quang học: -47° đến -28°

Thành phần chính: Zingiberene >26%

Ginger oil Vipsen

BAO BÌ, BẢO QUẢN, VẬN CHUYỂN

Đóng gói

Tinh dầu gừng được đóng gói theo đơn vị Lít hoặc Kg tùy theo yêu cầu của khách hàng: 1L, 5L, 10L, 30L, 180L/1Kg, 5Kg, 10Kg, 30Kg, 180Kg…

Bảo quản

Sản phẩm được đóng gói trong bao bì HDPE tiêu chuẩn. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không để tinh dầu dính vào mắt, vết thương hở, vùng da nhạy cảm.

Vận chuyển

Trong nước: Vận chuyển linh hoạt trên toàn quốc bằng đường biển, ô tô, máy bay…

Xuất khẩu: Tàu biển/Máy bay, Điều kiện xuất khẩu: FOB/ CIF/Door to door…

Sản phẩm liên quan

Tinh dầu và Dầu Tinh dầu sả JAVA

Sả java hay còn gọi là sả dầu, sả đỏ. Sả được trồng nhiều ở các tỉnh Tuyên Quang, Điện Biên, Hòa Bình, Đắc Lắc

Tinh dầu và Dầu Tinh dầu húng quế

VÙNG NGUYÊN LIỆU Húng quế là loại cây ngắn ngày, được trồng nhiều tại khu vực Đồng bằng châu thổ sông Hồng, dọc theo các tỉnh từ Hưng Yên, Hà Nội, Hà Nam, Ninh Bình.  Húng quế Việt Nam có chất lượng vượt trôi hơn hẳn so với Húng quế Ấn Độ, với hàm lượng […]

Tinh dầu và Dầu Tinh dầu bạc hà

Tinh dầu bạc hà là một loại tinh dầu thiên nhiên có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe, sắc đẹp và đời sống. Bạn có thể tự làm tinh dầu dừa tại nhà hoặc mua tinh dầu dừa nguyên chất từ các cửa hàng uy tín. Sau đây là một số thông tin về tinh dầu dừa mà bạn có thể quan tâm: Tinh dầu dừa được chiết xuất từ cơm của quả dừa già bằng phương pháp ép lạnh, CO2 hoặc chưng cất. Nó khác với dầu dừa ở cách sản xuất, độ tinh khiết và độ bền. Dầu dừa mà bạn hay sử dụng để nấu ăn có dạng đặc sệt còn tinh dầu dừa có dạng lỏng. Tinh dầu dừa có chứa chủ yếu 90% các acid béo bão hòa và các acid béo chưa bão hòa. Ngoài ra, trong loại tinh dầu này còn có các vitamin, khoáng chất và hợp chất sinh học như vitamin E, polyphenol, lauric acid, myristic acid, palmitic acid, monounsaturated fat, polyunsaturated fat, plant sterol và medium-chain triglyceride (MCT)

Tinh dầu quế

Tại Việt Nam, Quế được trồng thành rừng tập trung ở khu vực vùng núi phía Bắc thuộc các tỉnh: Yên Bái, Lào Cai, Lạng Sơn, Lai Châu, Thái Nguyên, Sơn La, Quảng Ninh…

Tinh dầu màng tang

Màng tang là cây nhỡ, cao tầm 5-8m mọc hoang xen kẽ nhiều loại cây khác tập trung ở vùng núi phía Bắc, thuộc địa bàn các tỉnh Lào Cai, Lai Châu, Hà Giang

Tinh dầu và Dầu Tinh dầu long não

Cây long não còn có tên gọi là dã hương, là loại cây thân gỗ, có thể cao từ 20-30m. Thân cây thô xù và có nhiều vết nứt theo chiều dọc, lá bóng nhẵn, bề mặt như sáp, khi vò lá có mùi long não đặc trưng.