Unlocking the flavors of life helps people get closer to nature.

Địa chỉ văn phòng: D7-TT9 KĐT Xuân Phương Tasco, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam

Số điện thoại: (84) 086 88 55 086

Email:info@vipsen.vn

Giờ làm việc:Giờ hành chính Thứ 2 - Sáng thứ 7

Blogs

Nhựa bồ đề (Benzoin gum) – Chất định hương tự nhiên trong những sản phẩm cao cấp

25/01/2024 vipsen

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Cây Bồ Đề.

1.1 Tổng quan về cây bồ đề

Cây bồ đề, tên tiếng anh là Styrax Tonkinensis, ngoài ra còn có tên tiếng Anh khác là Pagoda Tree (dành cho các loại cây bồ đề cổ thụ), là loại cây gắn liền với những ngôi chùa, nơi linh thiêng. Cây bồ đề không những là một vị thuốc quý chữa rất nhiều bệnh cho con người mà nó còn có những ý nghĩa về tinh thần to lớn trong cuộc sống tâm linh của con người. Đặc biệt, với những vị xuất gia thì cây bồ đề được xem như là sự vững chắc trong sự tồn tại của Phật giáo.

Cây bồ đề được trồng ngắn hạn dùng để khai thác là loại cây sản xuất ra Benzoin, một loại nguyên liệu được sử dụng rộng rãi trên thế giới để sản xuất nước hoa và hương liệu.

1.2 Cây bồ đề được trồng nhiều ở đâu

Không có con số cụ thể tổng diện tích cây bồ đề được trồng tại Việt Nam. Tuy nhiên, có khoảng 22,000 ha cây bồ đề được trồng ở khu vực Tây Bắc Việt Nam, chỉ riêng Lào Cai đã có hơn 6600 ha. Cây bồ đề được trồng ở một số vùng rừng núi, trung du Việt Nam. Trong đó có các địa phương như: Lào Cai, Sơn La, Lai Châu, Nghệ An, Thanh Hóa…. Ở nhiều nơi, gừng, nghệ cũng được trồng xen kẽ dưới tán cây bồ đề để tạo thu nhập ngắn hạn cho người dân.

Cây bồ đề được trồng xen kẽ với các loài cây khác trong rừng ở Lào Cai, Việt Nam

1.3 Công dụng của cây bồ đề

Nhựa cây bồ đề (Benzoin gum) có mùi hương hấp dẫn, được dùng làm nguyên liệu chế biến nước hoa cao cấp. Tại nhiều vùng ở Việt Nam, thu nhập từ nhựa bồ đề cao hơn nhiều so với thu nhập từ gỗ và không những vậy, hoạt động khai thác, sản xuất thân thiện với môi trường.

Gỗ bồ đề được xếp vào loại gỗ tạp, không có giá trị cao. Gỗ nhẹ, mềm, có tỷ trọng 410-450 kg/m3 (ở độ ẩm 15%) và không thích hợp để xây dựng.

Ở Việt Nam, gỗ bồ đề là nguồn cung cấp sợi gỗ quan trọng cho các nhà máy giấy và bột giấy. Gỗ cho năng suất và chất lượng bột giấy rất cao. có thể so sánh với nhiều loại gỗ làm bột giấy thương mại. Nó còn được dùng để làm giày gỗ, bút chì, đũa, tăm và diêm.

2. Nhựa bồ đề (Benzoin gum)

2.1 Tổng quan về nhựa bồ đề

Nhựa bồ đề (còn gọi là cánh kiến trắng, An tức hương, Benzoin Siam) tiết ra từ thân cây để khô tự nhiên. Nhựa sau khi cứng lại trở thành những cục rời nhau, màu trắng, vàng nhạt hoặc đỏ nhạt, đục, dễ bẻ. Vết bẻ trông như sáp, màu trắng nhạt, để lâu trở thành nâu, tỏa mùi hương đặc biệt, có sự tương đồng với vị vani. Nhựa gần như không tan trong nước, tan một phần trong ether, tan hoàn toàn trong cồn.

2.2 Khai thác nhựa bồ đề như thế nào

Từ tháng 4 đến tháng 7 âm lịch là thời điểm thuận lợi để người dân rạch vỏ cây, tạo vết thương. Sau 15 ngày mới có giọt nhựa đầu tiên, cứ như vậy đến tháng 12 thì thu hoạch. Nếu khai thác đúng kỹ thuật, một cây bồ đề có thể cho khoảng 500-700gram nhựa/năm, 1 ha bồ đề có thể cho khoảng 300kg nhựa. Cây bồ đề có thể cho thu hoạch nhựa ở độ tuổi 5-10 tuổi, chiều cao của cây đạt trên 20m. Để chiết xuất nhựa bồ đề, thay vì chặt cả cây, người ta sẽ cắt một khoảng nhỏ trên thân cây, mỗi khoảng cách nhau 1m để lấy nhựa. Nhựa bồ đề dạng keo, màu trắng, vàng và nâu nhạt. Sau 4-5 tháng, nhựa cây sẽ khô và cứng lại, được sơ chế và cung cấp ra thị trường. Nhựa bồ đề thường nhiều nhất và có chất lượng tốt nhất ở trên gần ngọn cây. Do đó việc khai thác khá nguy hiểm. Người thợ phải chuẩn bị đủ dụng cụ an toàn.

Người nông dân kiểm tra độ an toàn của dụng cụ

Người nông dân tạo vết cắt trên cây bồ đề để lấy nhựa

Vết cắt trên cây bồ đề

2.3 Thành phần hóa học của nhựa bồ đề

Nhựa cây được biết đến với tên thương mại là ‘Siam benzoin’. Thành phần hóa học gồm hơn 50 hợp chất, trong đó nổi bật nhất có: Acid benzonic tự do 26,13%, Acid cinnamic tự do 2,75%, Vanilin 1,38%, Benzyl benzoat 4,24%, Cinnamyl cinnamat 1,81%, Benzyl cinnamat 1,23%. 

Nhựa bồ đề được thu hoạch trước khi sơ chế

2.4 Công dụng của nhựa bồ đề

Chất gôm hoặc nhựa: Nhựa lấy từ thân cây có chất lượng cao và phù hợp để sử dụng trong ngành công nghiệp nước hoa.  Nhựa benzoin tuyệt đối là loại dầu đặc, màu vàng nâu, có mùi balsamic ngọt ngào và một chút vani. Benzoin được sử dụng trong sản xuất nước hoa sau đó được kết hợp và sử dụng trong nhiều loại sản phẩm cuối cùng bao gồm các sản phẩm chăm sóc sức khoẻ cá nhân như xà phòng vệ sinh, dầu gội, sữa dưỡng thể và kem, dầu tắm, bình xịt và bột tan, đồ gia dụng và các sản phẩm khác chẳng hạn như xà phòng lỏng, chất làm mát không khí, chất làm mềm vải, chất tẩy rửa và các chất tẩy rửa khác.

Thực phẩm: Vai trò chính của Benzoin trong thực phẩm là làm chất tạo hương vị trong các thanh sô-cô-la, kem, các sản phẩm sữa, xi-rô và các loại thực phẩm khác.

Y học: Siam benzoin được sử dụng trong dược phẩm hiện đại dưới dạng thuốc hít có hơi nước để giảm ho, viêm thanh quản, viêm phế quản và rối loạn đường hô hấp trên hoặc như một chất khử trùng nhẹ. Ngoài ra, chiết xuất benzoin được sử dụng trong Purol, một loại bột kháng khuẩn nổi tiếng dùng để làm tươi mát và làm dịu da khô cũng như cải thiện tình trạng dị ứng da. Nó được sử dụng trong y học truyền thống ở Việt Nam, giúp điều trị bệnh thấp khớp, ho, cảm lạnh, đau bụng và ợ nóng: nó cũng đã được sử dụng trong điều trị chứng choáng váng, chóng mặt, co giật và tiểu đường. Sự kết hợp hoa hồng và benzoin mang lại cảm giác dễ chịu, nhẹ nhàng hương thơm dễ chịu, ấm áp.

Nhựa bồ đề được đóng gói sau khi chế biến để xuất khẩu

Nhựa bồ đề được chuẩn bị với Propylene Glycol

3. Nhựa Bồ Đề tại xưởng sản xuất VIPSEN

VIPSEN là một trong những nhà nghiên cứu và sản xuất tinh dầu tự nhiên hàng đầu tại Việt Nam. Các sản phẩm tinh dầu được sản xuất theo phương pháp tiên tiến, đạt chất lượng cao với 100% thành phần tự nhiên, không có chất phụ gia hay có sự pha trộn. Sản phẩm nhựa Bồ Đề được VIPSEN sản xuất từ vùng trồng và khai thác cây bồ đề nổi tiếng tại Việt Nam. Quy trình sản xuất từ khâu gieo trồng, thu hoạch nguyên liệu cho đến sản xuất, bảo quản thành phẩm luôn được theo dõi chặt chẽ bởi đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm. Sản phẩm nhựa Bồ Đề của VIPSEN không những được ưa chuộng tại Việt Nam mà còn được yêu thích trên toàn thế giới.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

SĐT/Whatsapp/Zalo/Wechat: +84 868 855 086

Email: Export@Vipsen.vn

Địa chỉ: D7-TT9, đường Forosa, khu đô thị mới Xuân Phương, Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Địa chỉ nhà máy: Bãi Dài, Tiến Xuân, Thạch Thất, Hà Nội.

Chia sẻ bài viết này đến bạn bè của bạn

Giúp bạn bè cuả bạn tiếp thu những kiến thức thú vị từ VIPSEN

Bài viết liên quan